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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Gelée de groseilles

🥘 surplus

Groseillier · 8 pers. · prépa 30 min · cuisson 20 min

conserve moyen saisons : juin, juil. vegan
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Ingrédients
  • 1 kg de groseilles
  • 10 cl d'eau
  • sucre (environ 750 g par litre de jus)
Préparation
  1. Cuire les fruits avec l'eau 10 min, égoutter dans un tamis.
  2. Mesurer le jus, ajouter le sucre.
  3. Cuire 10 min en écumant, mettre en bocaux.

Conservation : Bocaux stérilisés 1 an

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