🧺 Récoltes & Cuisine

🌦️ 💬 ⚙️
🧺 Récoltes & Conservation 🍳 Recettes

🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

Réinitialiser

Gelée de nèfles

🥘 surplus

Néflier + Citronnier · 8 pers. · prépa 30 min · cuisson 30 min

conserve moyen saisons : nov., déc. vegan
Voir la recette
Ingrédients
  • 1 kg de nèfles blettes
  • 80 cl d'eau
  • sucre (environ 700 g par litre de jus)
  • 1 citron
Préparation
  1. Cuire les fruits dans l'eau 30 min, égoutter.
  2. Ajouter sucre et citron, cuire 15 min.
  3. Mettre en bocaux.

Conservation : Bocaux stérilisés 1 an

⚠️ Fruits blets seulement

🌿