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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Daïkon mariné

🥘 surplus

Radis daïkon · 6 pers. · prépa 10 min · cuisson 5 min

conserve facile saisons : oct., nov., déc. vegan
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Ingrédients
  • 300 g de daïkon
  • 20 cl de vinaigre de riz
  • 20 cl d'eau
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à café de sel
Préparation
  1. Couper le daïkon en bâtonnets, mettre en bocal.
  2. Chauffer vinaigre, eau, sucre et sel, verser sur le daïkon.
  3. Laisser refroidir, fermer.

Conservation : Frigo 1 mois

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