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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Sauce au raifort

🥘 surplus

Raifort · 6 pers. · prépa 10 min

base facile saisons : oct., nov., déc., janv. végétarien ⚠️ lait
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Ingrédients
  • 50 g de raifort râpé
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 3 c. à soupe de crème
  • sel
Préparation
  1. Éplucher et râper le raifort.
  2. Mélanger au vinaigre, à la crème et au sel.

Conservation : Frigo 1 semaine

⚠️ Râper dans une pièce aérée : les vapeurs sont irritantes

🌿