🧺 Récoltes & Cuisine

🌦️ 💬 ⚙️
🧺 Récoltes & Conservation 🍳 Recettes

🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

Réinitialiser

Scorsonères au beurre persillé

Scorsonère + Persil · 4 pers. · prépa 20 min · cuisson 20 min

accompagnement moyen saisons : oct., nov., déc., janv., févr., mars végétarien ⚠️ lait
Voir la recette
Ingrédients
  • 800 g de scorsonères
  • eau citronnée
  • 20 g de beurre
  • persil
  • sel
Préparation
  1. Éplucher sous l'eau citronnée, couper.
  2. Cuire 15-20 min.
  3. Faire sauter au beurre, parsemer de persil.

Conservation : Frigo 3 jours

🌿