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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Tomates farcies au riz et à la courgette

Tomate cœur de bœuf + Courgette, Oignon, Persil · 4 pers. · prépa 25 min · cuisson 35 min

plat moyen saisons : août, sept., oct. végétarien ⚠️ œuf
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Ingrédients
  • 4 tomates cœur de bœuf
  • 200 g de riz cuit
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de persil
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
Préparation
  1. Couper le chapeau des tomates et les vider.
  2. Faire revenir oignon et courgette en dés, mélanger au riz, à la pulpe et au persil.
  3. Farcir, remettre les chapeaux, cuire 35 min à 180 °C.

Conservation : Frigo 2 jours

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