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radis asiatique
/ radis-asiatique
Source :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Daikon
Nom
Nom scientifique
Famille
Catégorie (approuver = choisir une vraie catégorie)
⏳ En attente (brouillon)
🍅 Légume-fruit
🥕 Légume-racine
🥬 Légume-feuille
🫛 Légume-graine
🌿 Aromatique
🍓 Petit fruit
🌸 Fleur
🌳 Arbre
Difficulté
FACILE
MOYEN
EXPERT
Exposition
Arrosage
Sol
Espacement (cm)
Levée (jours)
Semis → récolte (jours)
Semis sous abri
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis en pleine terre
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Repiquage / plantation
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Récolte
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
🧊 Sensible au gel — écartée des suggestions /plan quand un gel est annoncé (case vide = inconnu)
✅ Compagnons
❌ Ennemis
Maladies & ravageurs
Image (URL)
Description
Les radis blanc ou radis d'hiver (Raphanus sativus var. longipinnatus L. H. Bailey), sont un groupe de radis asiatiques (groupe daïkon) à grosse racine blanche, pivotante, longue ou ronde. Le radis blanc est un légume essentiel en cuisine d'Extrême-Orient. Il est juteux avec un goût moins piquant que le petit radis ou le radis noir (R. sativus var. sativus, R. sativus var. niger).
Conseils de culture
Faute de chercher à connaitre ses qualités nutritives, son intérêt saisonnier, culinaire et gastronomique, il est parfois question de l'utiliser pour de nouveaux usages comme la stabilisation des sols, le paillage organique, ou d'étendre son marché en allongeant la période de production.
🛡️ Prévention (protéger avant la maladie)
🩹 Curatif (traiter une fois le problème là)
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