Légume-fruit · Famille : Cucurbitacées · Sechium edule
✔ Amis : Maïs Haricot
✘ À éloigner : Pomme de terre ↗
La chayote, chayotte ou séchion (Sechium edule), est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante vivace cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige, appelée « chouchou » à l'île Maurice et à La Réunion, et occasionnellement pour sa racine riche en amidon. Ces différents termes désignent au…
Semis (pleine terre) / sous abri :
Repiquage / plantation :
Récolte :
Semis → récolte : 90 jours · Levée : 7 jours · Espacement : 30 cm · Soleil : Plein soleil · Arrosage : Régulier · Sol : un sol frais, profond, bien ameubli et bien fumé, ainsi qu'un climat cha
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🛡️ Prévention : Oïdium : arroser au pied, espacer les plants, purin de prêle, lait dilué à 10 % ou bicarbonate (1 c. à café par litre) en prévention hebdomadaire, variétés résistantes ; pailler pour garder les fruits au sec ; ne pas mouiller le feuillage
🩹 En cas de problème : Oïdium : retirer les feuilles atteintes ; pulvériser chaque semaine, le soir, du bicarbonate (1 c. à café par litre), du lait dilué à 10 % ou du purin de prêle ; soufre mouillable possible selon l'étiquette (homologation à vérifier) ; Pucerons : jet d'eau, savon noir dilué, purin d'ortie ; laisser agir coccinelles et syrphes
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement chayotte — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne chayotte pour l'instant.
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