Espacement	5 cm · espacements.csv · conf. moyenne
Écart des rangs	15 cm · espacements.csv · conf. moyenne
Exposition	Mi-ombre · fiche de base · conf. haute
Sol	Frais et drainé · fiche de base · conf. moyenne

🥗 Nutrition (pour 100 g)

🍊 vitamine C	15 mg 14 % de l'apport journalier
🩸 fer	0.5 mg 3 % de l'apport journalier
🌿 folates	40 µg 13 % de l'apport journalier
🥕 fibres	1.5 g 5 % de l'apport journalier
🥛 calcium	16 mg 2 % de l'apport journalier

💡 Conseils : Mélange de salades à couper jeunes ; semis échelonné tous les 15 jours

🛡️ Prévention : Limaces : ramassage le soir, barrières, pièges ; pucerons : surveiller et associer carotte ou radis ; arroser au pied de préférence le matin ; espacer ; variétés résistantes au mildiou ; semis échelonné

🩹 En cas de problème : Limaces : ramassage le soir, pièges à bière, barrières ; granulés à base de phosphate ferrique possibles (réglementation à vérifier) ; Pucerons : jet d'eau, savon noir dilué, purin d'ortie ; laisser agir coccinelles et syrphes ; pourriture du collet : retirer les pieds atteints et aérer

🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).

🍳 Recettes liées à « Mesclun »

1 recette avec Mesclun en vedette

Salade de mesclun au chèvre chaud · entrée

Voir les 1 recette →

🗓️ Travaux de Novembre qui concernent Mesclun

Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Mesclun — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !

Et tout le reste des travaux de Novembre (8)

🪴 La terre — Protéger la terre

Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.

🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver

Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).

🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers

Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.

♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles

Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.

🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes

Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.

🌱 Potager — Poireau : butter et protéger

Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.

🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer

Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.

🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage

Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.

📖 Guides & alliances qui la concernent

Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Mesclun pour l'instant.

📓 Mon journal pour Mesclun

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