Ciboulette
Aromatique · Famille : Amaryllidacées
🤝 Compagnes & ennemies (cliquer sur une compagne pour ouvrir sa fiche)
✘ À éloigner : Haricot
📋 Fiche
aromatique de la famille Amaryllidacées. · fiche de base · conf. basse
📅 Calendrier (5 sources)
🌡️ Culture
| Espacement | 20 cm · espacements.csv · conf. moyenne |
| Écart des rangs | 25 cm · espacements.csv · conf. moyenne |
| Exposition | Mi-ombre · fiche de base · conf. haute |
| Sol | Frais et drainé · fiche de base · conf. moyenne |
🥗 Nutrition (pour 100 g)
| 🍊 vitamine C | 39.7 mg 36 % de l'apport journalier |
| 🩸 fer | 1.31 mg 9 % de l'apport journalier |
| 🌿 folates | 78.3 µg 26 % de l'apport journalier |
| 🥕 fibres | 3.19 g 11 % de l'apport journalier |
| 🥛 calcium | 92.8 mg 9 % de l'apport journalier |
💡 Conseils : Diviser la touffe tous les 3 ans
🛡️ Prévention : Rouille : couper et évacuer les tiges atteintes, diviser la touffe, éviter l'humidité sur le feuillage
🩹 En cas de problème : Rouille : couper et évacuer hors compost les feuilles atteintes, éviter l'humidité sur le feuillage et l'excès d'azote ; couper la touffe à ras et laisser repartir
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
🍳 Recettes liées à « Ciboulette »
1 recette avec Ciboulette en vedette
Fait aussi partie de 3 autres recettes : Salade tiède de pommes de terre nouvelles, Omelette aux fines herbes, Salade de chou-rave et pomme
Voir les 4 recettes →🌿 Multiplication — Ciboulette (1 méthode)
Récits généraux de multiplication, non sourcés ligne par ligne : valide les points marqués « à valider » auprès d'un pépiniériste, du GRAB ou d'un guide de multiplication.
🌿 Division de touffe · Mars – Avril · facile
Réussite : haute
Substrat : terre ordinaire
Conditions : arroser après division
Enracinement : 1-3 sem.
Diviser une touffe tous les 2 à 3 ans; aussi possible en septembre
🗓️ Travaux de Novembre qui concernent Ciboulette
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Ciboulette — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Et tout le reste des travaux de Novembre (8)
🪴 La terre — Protéger la terre
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
🌱 Potager — Poireau : butter et protéger
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
📖 Guides & alliances qui la concernent
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Ciboulette pour l'instant.
📓 Mon journal pour Ciboulette
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