tomate green zebra
Légume-fruit · Famille : Solanacées
🤝 Compagnes & ennemies (cliquer sur une compagne pour ouvrir sa fiche)
✔ Amis : Basilic ↗ Carotte ↗ Œillet d'Inde ↗
✘ À éloigner : Pomme de terre ↗ Fenouil ↗
📋 Fiche
La tomate Green Zebra présente des fruits de 100 g jeune or panachés aux zébrures vertes et à la chair vert émeraude. Sa saveur gustative est exceptionnelle
📅 Calendrier (5 sources)
🌡️ Culture
| Espacement | 30 cm · fiche de base · conf. moyenne |
| Exposition | Plein soleil · fiche de base · conf. haute |
| Sol | Un sol riche en terreau donne les plus beaux fruits : · fiche de base · conf. moyenne |
🥗 Nutrition (pour 100 g)
| 🍊 vitamine C | 14 mg 13 % de l'apport journalier |
| 🩸 fer | 0.4 mg 3 % de l'apport journalier |
| 🌿 folates | 21 µg 7 % de l'apport journalier |
| 🥕 fibres | 1.2 g 4 % de l'apport journalier |
| 🥛 calcium | 10 mg 1 % de l'apport journalier |
💡 Conseils : Truffaut conseille
🦠 Maladies & ravageurs : mildiou, limaces
🛡️ Prévention : Pincer les gourmands et arroser au pied, jamais le feuillage (mildiou) ; aérer, pailler ; rotation hors solanacées ; purin de prêle ou d'ortie en prévention ; cuivre (bouillie bordelaise) possible en préventif, à doser avec parcimonie et en respectant le délai avant récolte ; œillet d'Inde et basilic en compagnonnage
🩹 En cas de problème : Mildiou déclaré : couper et évacuer hors compost les parties atteintes avec un outil désinfecté ; cuivre (bouillie bordelaise) dès les premiers symptômes, dose et délai avant récolte à respecter ; souvent trop tard une fois la maladie installée, d'où l'intérêt de la prévention ; Pucerons : jet d'eau, savon noir dilué, purin d'ortie ; laisser agir coccinelles et syrphes
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
🗓️ Travaux de Novembre qui concernent tomate green zebra
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement tomate green zebra — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Et tout le reste des travaux de Novembre (8)
🪴 La terre — Protéger la terre
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
🌱 Potager — Poireau : butter et protéger
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
📖 Guides & alliances qui la concernent
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne tomate green zebra pour l'instant.
📓 Mon journal pour tomate green zebra
7 entrées dans le planning (travaux, récoltes, photos).
Voir le planning de cette plante →