Légume-feuille · Famille : Brassicacées · Brassica olearacea
✔ Amis : Pomme de terre ↗ haricot Céleri ↗ menthe
Le roi des soupes d’hiver. Résiste très bien aux gelées.
| Espacement | 60 cm · espacements.csv · conf. moyenne (d'autres sources : 50) |
| Écart des rangs | 60 cm · espacements.csv · conf. moyenne |
| Exposition | Plein soleil · fiche de base · conf. haute |
| Sol | Lourd, argileux et riche · fiche de base · conf. moyenne |
| 🍊 vitamine C | 93 mg 85 % de l'apport journalier |
| 🩸 fer | 1.6 mg 11 % de l'apport journalier |
| 🌿 folates | 147 µg 49 % de l'apport journalier |
| 🥕 fibres | 4 g 13 % de l'apport journalier |
| 🥛 calcium | 250 mg 25 % de l'apport journalier |
💡 Conseils : Paillez le pied et buttez pour assurer un bon ancrage contre le vent
🦠 Maladies & ravageurs : Piéride du chou, mouche du chou, pucerons
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Chou vert & Frisé — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Chou vert & Frisé pour l'instant.
Pas encore d'entrée pour cette plante dans ton journal.
Ajouter une entrée dans le planning →