Légume-feuille · Famille : Valérianacées
légume-feuille de la famille Valérianacées.
| Espacement | 8 cm · espacements.csv · conf. moyenne (d'autres sources : 10) |
| Écart des rangs | 15 cm · espacements.csv · conf. moyenne |
| Exposition | Mi-ombre · fiche de base · conf. haute |
| Sol | Frais et drainé · fiche de base · conf. moyenne |
| 🍊 vitamine C | 2.38 mg 2 % de l'apport journalier |
| 🩸 fer | 0.4 mg 3 % de l'apport journalier |
| 🌿 folates | 45.5 µg 15 % de l'apport journalier |
| 🥕 fibres | 2.3 g 8 % de l'apport journalier |
| 🥛 calcium | 41 mg 4 % de l'apport journalier |
💡 Conseils : Semer sur sol tassé, elle aime la terre ferme
🛡️ Prévention : Éviter l'excès d'humidité (pourriture) ; désherbage soigné ; sol ferme et drainé
🩹 En cas de problème : Pourritures : retirer les plants atteints, aérer, diminuer l'arrosage
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Mâche — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Mâche pour l'instant.
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